2021
八月

29

626

【玛纳心厨房】27|「克弗尔面包」

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材料:盐、新鲜大头菜

做法:

1.大头菜去皮,分段切成薄片,用盐搅拌,静置冰箱,隔日取出.可依个人喜好,加入薑、葱、蒜头、辣椒、香油、酱油、糖等搅拌,荤素皆宜.

2.煮排骨汤,排骨先川烫,用水先煮烫排骨后再加入切较大块的大头菜,清爽甘甜的热汤,很爽口.

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忆儿时,乡下农家田园生活,父母都是农人,我是农家子弟,最自然、真实、脚踏实地,风吹、日晒、雨淋,日出而作,日入而息,大地是我们的母亲,孕育万物.造物主,我们的天主,创造宇宙大地,万物藉著祂而造成.“敬天畏神”天主教的信仰和中国的传统信仰不相违背,是合一的.主持玛纳心厨房,落实信仰生活化.

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